Zutaten: 150g Basmatireis300g Rind200g Zwiebeln100g Lauchzwiebeln2 Knoblauchzehen100ml Weißwein100ml Sojasauce20ml Hosinsauce80ml Mirin1 Prise ZuckerPfeffer Der Reis wird der Bequemlichkeit halber und weil es am besten funktioniert von mir immer im Reiskocher* zubereitet, du kannst ihn aber auch Klassischerweise im Topf machen. Während der Reis kocht schneidest du das Rindfleisch in feine Scheiben und setzt einen Topf…