Lachs auf Chorizo-Tomaten-Salat

Geht es um Fisch, landet häufig Lachs auf dem Teller. Zurecht, denn er ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Außerdem kann man ihn auf viele verschiedene Arten genießen. Auf der Pizza, in der Pasta, auf dem Grill, oder sogar roh als Sushi. Doch statt Asiatisch wird es heute wohl eher wieder einfach, mindestens…

Fish’n Chips

Knusprige Pommes, saftiger Fisch in einer wundervollen, goldbraunen Panade. Wer kann da schon widerstehen? Ganz einfach, keiner. Mit ein paar Tipps und Tricks gelingen Fish’n Chips garantiert und bringen alle zum Staunen! Zutaten: 200 gr            405er Mehl 250 ml           Ingwerbier oder Bier ca. 200 gr   …