Gourmet-Kürbissuppe

Überall sieht man sie gerade in ihrer vollen Farbpracht. Von goldgelb über rot und orange bis hin zu grün gesprenkelt. Weltweit gibt es mehr als 1000 Kürbissorten und sie zählen zu den größten bekannten Beerenfrüchten. Heute schnappen wir uns mal einen schönen orangenen Hokkaidokürbis und verwandeln ihn in eine Gourmet-Kürbissuppe. Fangen wir an! Zutaten: 1 …