Oh Gott noch ein Kochblog? Als ob es davon nicht ohnehin schon genug gibt! Meiner Meinung nach nicht! Denn Kochen ist mehr als nur eine Befriedigung des Hungergefühls – na gut zumindest für manche. Aber für die heißt es, kreativ werden, herum zu probieren, zu scheitern, die Küche zu verwüsten und letztendlich den Heiligen Gral des Geschmacks auf den Tisch zu bringen. Also die absolute Definition eines Kochnerds. Genau das beantwortet auch die Frage wer ich bin. Einer dieser Armen die um 7 Abends von der Arbeit kommen bis 11 Uhr Kochen und dann um 1 gesättigt und mit wieder sauberer Küche ins Bett gehen.

Schon seit vielen Jahren hat mich das Hobby Kochen gepackt und lässt mich nicht mehr los. Genau das will ich hier mit euch teilen. Es wird dabei nicht immer rein um Rezepte gehen, sondern auch um die Produkte, die man verarbeitet, zu verstehen. Zu gutem Essen gehört zudem natürlich ein gutes Getränk, sei es Wein, Bier oder Gin, auch dazu werdet ihr hier lesen. Des Weiteren wird sich der Nerd in mir austoben und Erfahrungsberichte zu Kochutensilien, Messern, Töpfen und vielem mehr mit euch teilen. Eines meiner weiteren Hobbys ist die Fotografie und somit hoffe ich, hier mein Küchenchaos auch ins Ideale Licht rücken zu können.

Noch kurz ein paar Worte zu mir, damit ihr wisst mit wem ihr es zu tun habt. Wie der Blogname schon erahnen lässt heiße ich Alex. Meine Brötchen verdiene ich als Kameramann und wenn ich nicht gerade in der Küche stehe, spiele ich Gitarre, fotografiere, mache Sport oder reise. Aber ganz wichtig, immer mit Freunden! Im Wesentlichen wisst ihr jetzt was es hier zu erwarten gibt. Also viel Spaß beim Lesen, stöbern und beim nach kochen.